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不锈钢商业厨具有哪些注意事项 头条
随着时代的发展,现如今餐饮行业已经由原来的小厨房间转型成为大型的商用厨房,各种厨房设备也是层出不穷,从原来的有个灶就能开锅变成了需要一整套厨房设备才能运作的商用厨房,大规模厨房设备的使用势必也将意味着厨房设备越来越规范
东莞厨具设备白铁通风工程安装说明

东莞厨具设备白铁通风工程安装说明

支吊架安装按风管的中心线对称安装,吊杆进行安全可靠的固定,焊接后的部位应刷油漆。
学校食堂厨房设备工程设计应怎么配置厨具

学校食堂厨房设备工程设计应怎么配置厨具

学校食堂厨房设备工程设计应该根据实际需求和特点,合理配置厨具,以满足学生的就餐需求和卫生安全要求。在设计过程中,需要考虑到食堂的规模、预计就餐人数、餐饮种类和品种等因素。
使用不锈钢厨具需要避免哪些误区呢?

使用不锈钢厨具需要避免哪些误区呢?

首先,要尽量避免在不锈钢表面产生划痕,因为划痕实际上就是破坏了不锈钢表面的保护层,使其更容易被腐蚀和生锈,所以可以尽量选择木质或竹制的铲子。
为什么商用厨房设备普遍使用不锈钢厨具?

为什么商用厨房设备普遍使用不锈钢厨具?

在商用厨房里,我们一般能见到各式各样的商用厨房设备,但大多数主要原料是选用不锈钢材质的,因为在厨房内湿度大、温度高、使用强度大,因此使用不锈钢的材料具有较好的耐空气、蒸汽、水等弱碱性腐蚀,那么餐饮行业商用厨房设备使用不锈钢材质的优点如下:
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